Wijnmakerij Dal ZottoBarbera
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of milde kaas.
De Barbera van de Wijnmakerij Dal Zotto. staat in de top 10 van wijnen van King Valley..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Barbera van Wijnmakerij Dal Zotto van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera
De Barbera van Wijnmakerij Dal Zotto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van gevulde artisjok, julienne filets in kokosmelk of quiche van courgette en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Barbera van de Wijnmakerij Dal Zotto
Ontdek de druivensoort: Marquette
Gestructureerde, fruitige rode wijnen met een diepe robijnrode kleur, zachte tannines en hoge zuurgraad. Aroma's van kers, pruim, braam, zwarte peper, kruiden en kruidachtige tonen. Dichte mond, gespannen afdronk. Uiterst kouderesistent interspecifiek ras (tot -38 °C), signatuur van noordelijke Amerikaanse wijnbouw (Minnesota, Vermont, Wisconsin, New York, Iowa) en Canada (Quebec, Ontario). Hybride gecreëerd in 2006 door de Universiteit van Minnesota (nakomeling van Pinot Noir).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera van de Wijnmakerij Dal Zotto zijn 2016, 2017, 2015, 0 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Dal Zotto.
De Wijnmakerij Dal Zotto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van King Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van King Valley
Australische hooggelegen vallei (155-860 m) in noordoostelijk Victoria: kenmerkende Italiaanse druiven uniek in Australië - mousserende Prosecco als nationale leider (Glera, fris en fruitig, peer, appel, bloemen), elegante Sangiovese (kers, pruim, specerijen), dichte Nebbiolo, levendige Barbera en frisse Pinot Grigio. Shiraz en Cabernet als aanvulling. Rassige Chardonnay. GI (2008), vanaf 1980 geplant door de Italiaanse diaspora, koel continentaal hoogteklimaat, alluvium van de King River.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Duidelijkheid
De staat van doorschijnendheid van een wijn. Een heldere wijn is niet troebel (wat een gebrek is).
