Wijnmakerij D.H. Lescombes6.3.1 Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De 6.3.1 Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij D.H. Lescombes. staat in de top 50 van wijnen van Nouveau-Mexique..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de 6.3.1 Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij D.H. Lescombes van de regio van Nouveau-Mexique. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met 6.3.1 Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met 6.3.1 Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met 6.3.1 Cabernet Sauvignon
De 6.3.1 Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij D.H. Lescombes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, zigeunersaus of krekels bij de chib.
Details en technische informatie over de 6.3.1 Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij D.H. Lescombes
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 6.3.1 Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij D.H. Lescombes zijn 2018
Informatie over de Wijnmakerij D.H. Lescombes.
De Wijnmakerij D.H. Lescombes maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Nouveau-Mexique om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nouveau-Mexique
New Mexico is een niet aan zee grenzende staat aan de zuidgrens van de Verenigde Staten, geflankeerd door Texas in het zuidoosten en Arizona in het westen. De staat beslaat 316. 000 km2 hoge woestijn, tussen 31° en 37° breedtegraad. De belangrijkste druivenrassen die in New Mexico voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling en Zinfandel.
Nieuws over deze wijn
Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023
Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Save the date!
Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. – TEKST + BEELD REDACTIE Save the date! Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische locatie, geleg ...
Het woord van de wijn: Mond
De mond is het derde stadium van wijnproeven, na het oog en de neus. In de mond herkent de proever de aroma's via de retronasale weg, de smaken en de textuur. Het is in de mond dat het algemene evenwicht van de wijn wordt waargenomen.
