Wijnmakerij CujSpekula
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
Lekker eten en wijn proeven met Spekula
Overeenkomsten die perfect werken met Spekula.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Spekula
De Spekula van Wijnmakerij Cuj gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van algerijnse couscous of zelfgemaakte koekjes.
Details en technische informatie over de Spekula van de Wijnmakerij Cuj
Ontdek de druivensoort: Ortega
Een intraspecifieke kruising tussen Müller-Thurgau en Siegerrebe, in 1948 verkregen door Hans Breider (1908-1960) in het Beierse Onderzoeksstation voor Wijnbouw en Tuinbouw in Veitsnöchheim (Duitsland). Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar te vinden in Duitsland, België, Engeland, de Verenigde Staten, Canada, enz. Zijn vroege rijpheid en zijn muskaatachtige smaak hebben er soms toe geleid dat hij als tafeldruif op marktkramen wordt aangeboden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Spekula van de Wijnmakerij Cuj zijn 2015, 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Cuj.
De Wijnmakerij Cuj maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Istra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Istra
Het wijngebied van Istra. van Kroatië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Meneghetti en Domaine Medea. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Proef ik Trias of Lias?
Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Het woord van de wijn: Lang
Wijn met een lange afdronk. Deze persistentie in de mond van een wijn wordt gemeten in caudaliën.
