Wijnmakerij CrosarolaRecioto della Valpolicella Classico

Wijn rood van Recioto della Valpolicella Classico van Vénétie van Italië

4.4

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Crosarola is een rood wijn van de van Recioto della Valpolicella Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Corvina, de Corvinone, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Crosarola

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Crosarola van de regio van Vénétie. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Recioto della Valpolicella Classico

Overeenkomsten die perfect werken met Recioto della Valpolicella Classico.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Recioto della Valpolicella Classico

Pasta

De Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Crosarola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, pasta alla norma of hamburger met kalfsblanquette.

Details en technische informatie over de Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Crosarola

Domein

Wijnmakerij Crosarola

Druivenrassen

Corvina , Corvinone , Molinara , Rondinella

Regio/Beroep

Recioto della Valpolicella Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Informatie over de Wijnmakerij Crosarola.

Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Recioto della Valpolicella Classico. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Crosarola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 65000 van van Italië wijnen

In de top 2000 van van Recioto della Valpolicella Classico wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 350000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Recioto della Valpolicella Classico

Het wijngebied van Recioto della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fratelli Vogadori en Domaine Roberto Mazzi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...