De Wijnmakerij La Cova Dels Vins van Catalogne

Wijnmakerij La Cova Dels Vins
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1145 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Catalogne.

De Wijnmakerij La Cova Dels Vins is een van de gebieden om te volgen in Catalogne.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Acheter maintenant

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Cova Dels Vins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Cova Dels Vins wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Cova Dels Vins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Cova Dels Vins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Cova Dels Vins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Cova Dels Vins

Wijnen rood van Wijnmakerij La Cova Dels Vins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, mascarpone/gorgonzola macaroni gratin of lasagne van aubergine, lam en geit.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Cova Dels Vins

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Cova Dels Vins. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Cova Dels Vins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Cova Dels Vins

  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Cova Dels Vins

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Samsó
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha Tinta

Ontdekking van het wijngebied van Catalogne

Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.

O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.

C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Cova Dels Vins.

Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Cova Dels Vins.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij La Cova Dels Vins en de wijnen van de streek

Tie-Dye

Je geld besteden aan een wijnproeverij in het buitenland is leuk, maar als je lekker wilt doordrinken in de zon, dan plan je een reisje naar wijnstad Haro in de Rioja. Hier gebeurt iets dergelijks als Spanjes beroemde tomatenfestival, maar dan met rode wijn: op La Batalla del Vino beschieten locals en tipsy toeristen elkaar en verandert Haro in een roze bacchannaal. Kruiken, emmers en supersoakers vullen, witte kleren aan en (duik)bril op. Zaterdag 29 juni | Rioja, Spanje. Wil jij geen enkele ed ...

Heet hé?!

De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman  Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Het woord van de wijn: Heady

Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne