De Wijnmakerij Couvent Rouge van Bekaa Valley

Wijnmakerij Couvent Rouge
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Bekaa Valley.

De Wijnmakerij Couvent Rouge is een van de gebieden om te volgen in Bekaa Valley.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Bekaa Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Couvent Rouge.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Couvent Rouge wijnen in Bekaa Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Couvent Rouge. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Couvent Rouge wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Couvent Rouge.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Couvent Rouge

Wijnen rood van Wijnmakerij Couvent Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundertong met augurkensaus, traditionele tajine (marokko) of varkensrollade met tomatensaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Couvent Rouge

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Couvent Rouge

  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

Ontdekking van het wijngebied van Bekaa Valley

De Bekaa-vallei is het hart van de moderne Libanese wijn. Bijna 90% van de Libanese wijn wordt hier geproduceerd, evenals een aanzienlijk deel van de arak, de met anijs gearomatiseerde drank die nog steeds de favoriete alcoholische drank van het land is. De eerste wijngaarden in de Bekaa-vallei werden beplant met Cinsaut, die later gezelschap kreeg van andere Franse druivenrassen. De meeste daarvan maken nu nog deel uit van Libanon's wijnsamenstelling: rode Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon en Merlot, en Ugni Blanc, Clairette en witte Chardonnay.

Het oudste wijnhuis in de streek is Chateau Ksara, dat werd opgericht door de jezuïeten-christenen van Taanayel (Tanail), een voormalige kloosternederzetting even verderop in de vallei van Ksara. De eerste wijngaard in de streek werd in 1857 aangeplant, met planten die via de Algerijnse koloniën uit Frankrijk waren meegebracht. In die tijd werd Libanon geregeerd door het Ottomaanse Rijk, waar de sharia de productie of consumptie van wijn verbood, behalve voor religieuze doeleinden. De eerste wijngaarden waren dan ook zeer discreet en pas toen de Fransen na de Eerste Wereldoorlog de controle over het land overnamen (in het kader van het Franse mandaat van de Volkenbond voor Syrië en Libanon), begon de wijnbouw in de Bekaa-vallei zich te ontwikkelen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Couvent Rouge.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Couvent Rouge

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Couvent Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, quiche zonder deeg of garbure met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Couvent Rouge

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Couvent Rouge. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Couvent Rouge

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Couvent Rouge

  • Grenache
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Couvent Rouge.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Couvent Rouge

Wijnen wit van Wijnmakerij Couvent Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van rundvlees tajine met groenten, gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen of garnalen met kerrie en kokosmelk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Couvent Rouge

  • Viognier
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Faded

De kleur van een wijn die zijn glans en diepte verloren heeft. Kan ook worden gebruikt om de neus van een oude wijn te beschrijven die alle aromatische frisheid verloren heeft.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Couvent Rouge.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Couvent Rouge

Wijnen rose van Wijnmakerij Couvent Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Couvent Rouge

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Couvent Rouge. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Couvent Rouge.

Plant u een wijnroute in de van Bekaa Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Couvent Rouge.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Couvent Rouge en de wijnen van de streek

Top 10 champagnedrinkers

Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Het woord van de wijn: Faded

De kleur van een wijn die zijn glans en diepte verloren heeft. Kan ook worden gebruikt om de neus van een oude wijn te beschrijven die alle aromatische frisheid verloren heeft.