Wijnmakerij CossettiLa Vigna Vecchia Barbera d'Asti
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Cossetti. staat in de top 90 van wijnen van Barbera d'Asti..
Smaakstructuur van La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cossetti
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cossetti van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cossetti van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van kers, chocolade of bloemen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met La Vigna Vecchia Barbera d'Asti
Overeenkomsten die perfect werken met La Vigna Vecchia Barbera d'Asti.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Vigna Vecchia Barbera d'Asti
De La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cossetti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met zomergroenten, blanquette van kalfsvlees of tomaten gevuld met worstvlees.
Details en technische informatie over de La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Cossetti
Ontdek de druivensoort: Bronner
Een interspecifieke kruising tussen Merzling en Rondo, in 1975 verkregen door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Het I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro heeft sindsdien echter een verlies aan doeltreffendheid tegen meeldauw geconstateerd als gevolg van een omleiding. Het wordt aangetroffen in Denemarken, Nederland, Duitsland, België, Italië, Engeland, enz., maar wordt tegenwoordig niet veel meer gebruikt en is in Frankrijk zo goed als onbekend. Het mag niet worden verward met een andere variëteit met dezelfde naam, die afkomstig is van een Pinot Blanc zaailing, ook verkregen in Duitsland door Johann Philipp Bronner.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Vigna Vecchia Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Cossetti zijn 2016, 2015, 2012, 2017 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Cossetti.
De Wijnmakerij Cossetti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Asti
Het wijngebied van Barbera d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coppo en Domaine Luigi Spertino. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Funfacts
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Plukker voor een dag
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...
Het woord van de wijn: Geoxideerd
Veranderd door oxidatie.
