De Wijnmakerij Corte Saiole van Veneto

Wijnmakerij Corte Saiole
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Cantina di Monteforte.
Het is gerangschikt bij de top 2636 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Veneto.

De Wijnmakerij Corte Saiole is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Corte Saiole.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Corte Saiole wijnen in Veneto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Corte Saiole. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Corte Saiole wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Corte Saiole.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Corte Saiole

Wijnen rood van Wijnmakerij Corte Saiole gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, lamskleftiko (grieks) of ouderwetse hertenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Corte Saiole

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Corte Saiole. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Corte Saiole

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Corte Saiole

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Veneto

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Corte Saiole.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Corte Saiole

Wijnen wit van Wijnmakerij Corte Saiole gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van valenciaanse paella, quiche met geitenkaas en spek of parmezaanse chips.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Corte Saiole

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Corte Saiole. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Corte Saiole

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Corte Saiole

  • Soave

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

Nieuws over Wijnmakerij Corte Saiole en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Het woord van de wijn: Confit

Dit wordt gezegd van rode wijnen die een zeer rijpe neus hebben van rood en zwart fruit dat doet denken aan jam. In de mond overheersen deze aroma's, de wijn is zeer vlezig en rond, en laat op de afdronk een indruk van zoetheid achter die hem zwaar maakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto