Wijnmakerij CorolillaCava Brut Chardonnay
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Cava Brut Chardonnay van de Wijnmakerij Corolilla. staat in de top 0 van wijnen van Cava..
Details en technische informatie over de Cava Brut Chardonnay van de Wijnmakerij Corolilla
Ontdek de druivensoort: Ehrenbreitsteiner
Aromatische, soepele witte wijnen met bleke gouden kleur, luchtige mond met matige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van geel fruit (perzik, abrikoos), witte bloemen en lichte muskaatachtige noten. Voornamelijk gebruikt voor zoete wijnen. Geteeld op zeer kleine oppervlakken in Duitsland, blijft niche en bewaard voor ampelografische waarde. Duits wit druivenras verkregen in Geisenheim (Reichensteiner x Kerner), vroegrijpend en resistent.
Informatie over de Wijnmakerij Corolilla.
De Wijnmakerij Corolilla maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Cava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cava
Spanjes ster onder de mousserende wijnen volgens de traditionele methode, het Iberische equivalent van Champagne. Drie Catalaanse druiven: Macabeo (appel, frisheid), Xarel-lo (lichaam en kruidige tonen), Parellada (elegantie en bloemige finesse). Ook Chardonnay en Pinot Noir toegestaan. Van fruitige Brut tot Gran Reserva (30 maanden op gist) met brioche- en geroosterde tonen.
Het woord van de wijn: Serious
Een term uit Bordeaux voor kleine kiezelsteentjes uit de Pyreneeën, geërodeerd, afgerond en door de Garonne naar Aquitaine getransporteerd. Ze worden vooral aangetroffen op de linkeroever in de regio .... die bekend staat als de Graves, en verder stroomafwaarts in de Médoc. Bij uitbreiding wordt grind gevonden in andere regio's, aangevoerd door andere rivieren of zelfs gletsjers.
