Wijnmakerij CordierCollection Privée Sauternes
Wijn sweet
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert en blauwe kaas.
Smaakstructuur van Collection Privée Sauternes van Wijnmakerij Cordier
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Collection Privée Sauternes van Wijnmakerij Cordier van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Collection Privée Sauternes van Wijnmakerij Cordier van de regio van Bordeaux. vaak soorten aroma's van perzik, honing of gedroogde abrikozen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Collection Privée Sauternes
Overeenkomsten die perfect werken met Collection Privée Sauternes.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Collection Privée Sauternes
De Collection Privée Sauternes van Wijnmakerij Cordier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van appeltaart of prei en gorgonzola taart.
Details en technische informatie over de Collection Privée Sauternes van de Wijnmakerij Cordier
Ontdek de druivensoort: Egiodola
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een donkere robijnkleur, stevige tannines en een dichte mond van zwarte vruchten (braam, zwarte bes, pruim), kers, specerijen, zwarte peper en balsamische tonen. Tanninrijk profiel dat kleur en structuur geeft aan zuidelijke blends. Geteeld in het Franse Zuidwesten voor IGP en VDP. Frans hybride gemaakt in 1954 door INRA Bordeaux (fer servadou × abouriou), moderne kleurstofsorte.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Collection Privée Sauternes van de Wijnmakerij Cordier zijn 2008, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Cordier.
De Wijnmakerij Cordier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 116 wijnen te koop in de regio van Sauternes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sauternes
Iconische Bordeaux-AOC voor edele zoete wijnen, linkeroever van de Garonne. Gouden witte wijnen met kenmerkende tonen van honing, gekonfijte abrikoos, exotisch fruit, sinaasappelschil, saffraan en een door verfijnde zuren aangespannen finale, opulent maar levendig — grote bewaarwijn vol emotie. Botrytis-Semillon overheerst (Ciron-edelrot) en concentreert suikers, Sauvignon Blanc geeft frisheid, Muscadelle geur. ~1.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Druif
De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.
