De Bodegas Copaboca van Castille-et-Léon

Bodegas Copaboca - Gorgorito Verdejo
Het domein biedt 54 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1649 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Castille-et-Léon.

De Bodegas Copaboca is een van de gebieden om te volgen in Castille-et-Léon.. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Bodegas Copaboca.

Op zoek naar de beste Bodegas Copaboca wijnen in Castille-et-Léon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Bodegas Copaboca. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Bodegas Copaboca wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Bodegas Copaboca.

Food and wine pairing met een wit wijn van Bodegas Copaboca

Wijnen wit van Bodegas Copaboca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pizza savoyarde (op roombasis), inktvis a la plancha of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodegas Copaboca

Op de neus onthult de wit wijn van de Bodegas Copaboca. vaak soorten aroma's van tropisch, onderhout of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), specerijen of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Bodegas Copaboca. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Bodegas Copaboca

  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Bodegas Copaboca

  • Verdejo
  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia
  • Viura

Ontdekking van het wijngebied van Castille-et-Léon

Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.

Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.

De grote wijnen rood van Bodegas Copaboca.

Food and wine pairing met een rood wijn van Bodegas Copaboca

Wijnen rood van Bodegas Copaboca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), lamstajine met pruimen of aiguillettes van eend met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodegas Copaboca

Op de neus onthult de rood wijn van de Bodegas Copaboca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Bodegas Copaboca. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Bodegas Copaboca

  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Bodegas Copaboca

  • Tempranillo
  • Tinta de toro
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen bruisend van Bodegas Copaboca.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Bodegas Copaboca

Wijnen bruisend van Bodegas Copaboca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze, crème van aspergesoep in glaasjes of spiesjes van zeeduivel, garnalen en appel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodegas Copaboca

In de mond is de bruisend wijn van de Bodegas Copaboca. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Bodegas Copaboca

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Bodegas Copaboca

  • Verdejo
  • Moscato
  • Moscato Bianco

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

De grote wijnen rose van Bodegas Copaboca.

Food and wine pairing met een rose wijn van Bodegas Copaboca

Wijnen rose van Bodegas Copaboca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van cataplana met zeevruchten, chakchouka of spruitjes met spek in een stoofpotje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodegas Copaboca

Op de neus onthult de rose wijn van de Bodegas Copaboca. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Bodegas Copaboca

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Bodegas Copaboca

  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Bodegas Copaboca.

Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Bodegas Copaboca.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Bodegas Copaboca en de wijnen van de streek

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon