Wijnmakerij Complices de LoireLes Collines Rouges Touraine Pinot Noir
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir van de Wijnmakerij Complices de Loire. staat in de top 60 van wijnen van Touraine..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir van Wijnmakerij Complices de Loire van de regio van Loire-vallei. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van onderhout, bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir
De Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir van Wijnmakerij Complices de Loire gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van schnitzel à la normande, konijn met jagersaus of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.
Details en technische informatie over de Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir van de Wijnmakerij Complices de Loire
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Collines Rouges Touraine Pinot Noir van de Wijnmakerij Complices de Loire zijn 2013, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Complices de Loire.
De Wijnmakerij Complices de Loire maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Touraine
Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Gele wijn
Witte wijnen uit de Jura die ten minste 6 jaar in eiken vaten zijn gerijpt zonder bij te vullen. Op het oppervlak van de wijn vormt zich een sluier van gist, die langzaam oxideert, waardoor hij een bijzondere smaak krijgt die aan noten doet denken.
