De Wijnmakerij Compass Rose van Texas

Wijnmakerij Compass Rose
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1238 van domeinen van Texas.
Het bevindt zich in Texas.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Compass Rose. op Facebook

De Wijnmakerij Compass Rose is een van de gebieden om te volgen in Texas.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Texas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Compass Rose.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Compass Rose wijnen in Texas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Compass Rose. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Compass Rose wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Compass Rose.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Compass Rose

Wijnen rood van Wijnmakerij Compass Rose gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van thai beef curry, gebakken lamshart of original francesinha (portugal).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Compass Rose

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Compass Rose

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Texas

Texas is de grootste staat van de Verenigde Staten van Amerika en een van de meest productieve wijnbouwstaten. Deze hete, droge staat, met een oppervlakte van 696. 000 km² (268. 000 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 25-36°NB, herbergt een reeks mesoklimaten die geschikt zijn voor wijnbouw in de woestijnen, bergen, meren en vlaktes van Texas.

De belangrijkste druivenrassen die in Texas worden geteeld zijn Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc en (ondanks de hete omstandigheden) Sauvignon Blanc. In het algemeen kan de wijnbouw in Texas worden onderverdeeld in drie hoofdregio's: North Central, Southeast en Trans-Pecos. Deze laatste verwijst naar alles ten westen van de Pecos-rivier, die ontspringt in het zuiden van New Mexico en zuidwaarts stroomt naar de Golf van Mexico. De zuidelijke regio's van Texas zijn te heet - en de oostelijke hoek te vochtig - voor wijnbouw van hoge kwaliteit, hoewel de wijnproductie er ondanks deze klimatologische nadelen wordt voortgezet.

De oudste wijnmakerij van de staat, Val Verde, opgericht in 1883, ligt in het zuidwesten van Texas nabij de grens met Mexico en produceert wijnen van klassieke druivensoorten zoals Sauvignon Blanc, Pinot Noir en vooral Muscat Canelli. De beste wijngaarden in Texas bevinden zich over het algemeen in de noord-centrale regio, meer bepaald binnen de grenzen van het Amerikaanse wijnbouwgebied (AVA) van de Texas High Plains.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Compass Rose.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Compass Rose

Wijnen rose van Wijnmakerij Compass Rose gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Compass Rose

  • Saperavi

Ontdek de druivensoort: Saperavi

Oorspronkelijk uit Georgië - de regio Kakhetia - waar het al heel lang wordt geteeld. Deze variëteit wordt aangetroffen in vele landen, zoals Rusland, Bulgarije, de Kaukasus, de Krimrepublieken, enz. en men moet oppassen haar niet te verwarren met andere, die er vrij veel op lijken, maar die de naam Saperavi dragen, meestal gevolgd door een andere naam. In Frankrijk is de "echte Saperavi" zo goed als onbekend, maar sinds november 2012 is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Compass Rose en de wijnen van de streek

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen Van witte sneeuw naar rode wijn. Het Zwitserse wijndomein Domaine de Beudon ligt een half uur rijden van de skiresorts. Hun wijnen worden geïmporteerd door De Geluksdruif en dat is ons geluk, want Zwitserse wijnen zijn moeilijk verkrijgbaar: door de schaarste – de Zwitsers drinken zelf graag ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Het woord van de wijn: Kasteel

Een term die vaak wordt gebruikt om wijnhuizen aan te duiden, ook al hebben ze soms geen echt kasteel.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Texas