Wijnmakerij Companion Wine Co.Rosé
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Riesling en de Zinfandel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Rosé van de Wijnmakerij Companion Wine Co.. staat in de top 30 van wijnen van Monterey County..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rosé van Wijnmakerij Companion Wine Co. van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosé
De Rosé van Wijnmakerij Companion Wine Co. gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of vlaamse carbonnade.
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Companion Wine Co.
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Informatie over de Wijnmakerij Companion Wine Co..
De Wijnmakerij Companion Wine Co. maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Monterey County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monterey County
Californische koel-klimaatster (Central Coast): Pinot Noir als koninklijke rode wijn op de Santa Lucia Highlands - geconcentreerd en complex met tonen van kers, framboos, pruim, onderhout en kruidige toets, zijdezachte tannines en behouden levendige zuren. Rassige, minerale Chardonnay (citrus, appel, witte perzik, hazelnootboter). Cabernet en Syrah aan de warme kant. ~40.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Bordeaux vat
Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.
