Château CombrillacBlanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blanc
De Blanc van Château Combrillac gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tonijn met tomaten in de oven, spaanse zeevruchten paella of brownies met noten.
Details en technische informatie over de Blanc van de Château Combrillac
Ontdek de druivensoort: Pelaverga
Lichte, elegante rode wijnen met een heldere robijnkleur, zijdezachte tannines en een zijdezacht mondgevoel, met intense kenmerkende aroma's van witte peper (handelsmerk), specerijen, rood fruit (aardbei, framboos) en bloemige noten. Uitgesproken luchtig en gekruid profiel. Absolute ster van de Verduno Pelaverga DOC, signatuur van een vertrouwelijk Langhe-terroir. Inheems Piemontees zwart druivenras, bijna uitsluitend geteeld rond Verduno.
Informatie over de Château Combrillac.
De Château Combrillac maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Bergerac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bergerac
Betaalbare neef van Bordeaux aan de Dordogne: kenmerkende Merlot-gebaseerde rode wijnen (~65%) — rond en fruitig met tonen van pruim, zwarte kers, braam, zoete kruiden en een tabakstoets, soepele tannines, jong te drinken. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec als aanvulling. Frisse rosés (~20%). Kenmerkende droge en zoete witte wijnen (~15%) van Sémillon, Sauvignon en Muscadelle met tonen van citrus, buxus, bloemen en honing voor de zoete.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Dosering likeur (champagne)
Ook bekend als liqueur d'expédition, een oplossing van wijn en suiker die na de degorgement aan de champagne wordt toegevoegd en die het type wijn bepaalt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
