Wijnmakerij Colinas de AnçãTinto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Tinto van Wijnmakerij Colinas de Ançã
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tinto van Wijnmakerij Colinas de Ançã van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tinto
De Tinto van Wijnmakerij Colinas de Ançã gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van lomo saltado, giouvetsi (grieks gerecht) of konijn met mosterd in folie.
Details en technische informatie over de Tinto van de Wijnmakerij Colinas de Ançã
Ontdek de druivensoort: Mauzac
Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tinto van de Wijnmakerij Colinas de Ançã zijn 2015, 2011, 2016, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Colinas de Ançã.
De Wijnmakerij Colinas de Ançã maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Bairrada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bairrada
Het wijngebied van Bairrada. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Colinas de São Lourenço en Domaine Cantanhede. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Beiras
Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").
Nieuws over deze wijn
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Het woord van de wijn: Pauze
Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.
