De Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost van Pokolbin van Nouvelle-Galles du Sud

Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Pokolbin. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.

De Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Pokolbin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost wijnen in Pokolbin van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Wijnen rood van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, royal couscous of quiche met gemengde groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Barbera
  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Pokolbin

Het wijngebied van Pokolbin. is gelegen in de regio van Hunter van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tulloch en Domaine Piggs Peake. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Pokolbin zijn Chardonnay, Cabernet-Sauvignon en Verdelho, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Pokolbin vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is van Pokolbin een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 8 landgoederen en châteaux in de van Pokolbin, die 24 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Pokolbin wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Wijnen wit van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van de geheimen van croque-monsieur, rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sémillon
  • Verdelho
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, sauté van lam met kerrie of eendenborst met honingsaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Mou

Wordt gezegd van een wijn die onevenwichtig is door een gebrek aan zuur.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Wijnen rose van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of kalfsvlees zoals recepten van gewone cupcakes, chinese noedels met rundvlees of gegratineerde kalfskoteletjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost

  • Moscato
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Plant u een wijnroute in de van Pokolbin? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost.

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Cockfighter’s Ghost en de wijnen van de streek

Zoete ontdekking

Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...

Drie keer droombestemming

Ook ontsnappen aan het dagelijks bestaan? Dit zijn fijne plekken om te verblijven. Met wijnproeven in de hoofdrol, maar ook allerlei (andere) vormen van ontspanning. – TEKST + BEELD VVR-©-Stevens-Fremont Drie keer droombestemming Oenotourisme is populair. Het komt van het woord oenologie, dat ‘wetenschap van wijn’ betekent, en je kunt het vertalen als wijntoerisme. Toen dit opkwam ging het vooral om een kennismaking met het universum van de wijngaard. Waar je vroeger in Frankrijk nauwelijk ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Het woord van de wijn: Mou

Wordt gezegd van een wijn die onevenwichtig is door een gebrek aan zuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Hunter