Clos PonsSerie 800
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Serie 800 van de Clos Pons. staat in de top 20 van wijnen van Costers del Segre..
Smaakstructuur van Serie 800 van Clos Pons
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Serie 800 van Clos Pons van de regio van Catalogne. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Serie 800 van Clos Pons van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Serie 800
Overeenkomsten die perfect werken met Serie 800.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Serie 800
De Serie 800 van Clos Pons gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van bernard's potée, spaghetti cacio e pepe of tajine van kalfsvlees met wortelen.
Ontdek de druivensoort: Marselan
Soepele, fruitige rode wijnen met een diepe kleur en gesmolten tannines, met aroma's van zwarte bes, braam, pruim, viooltje, zachte specerijen en garrigue-tonen. Goede consistentie en korte tot middelmatige rijpingscapaciteit. Gemaakt in blends en als monosortiment in Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc); massaal geëxporteerd naar China. Ook in Brazilië en Argentinië. Kruising Cabernet Sauvignon × Grenache gemaakt in 1961 door Paul Truel in Montpellier.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Serie 800 van de Clos Pons zijn 2011, 2012, 0, 2010
Informatie over de Clos Pons.
De Clos Pons maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Costers del Segre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Costers del Segre
Catalaanse DO van Lleida, 6 deelzones van vlakte tot Pyrenese uitlopers (tot 1. 000 m). Raïmat-domein kwalitatief pionier. Tempranillo (Ull de Llebre) als signatuurrood: rond en toegankelijk met tonen van rijpe kers, pruim, zachte vanille, leer en kruidige toets, soepele tannines en gulle mond.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Moet
Sap voor de gisting, nog vol met suiker.
