De Wijnmakerij Clos Malverne van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Clos Malverne
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Clos Malverne.
Het is gerangschikt bij de top 361 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Clos Malverne is een van de gebieden om te volgen in Stellenbosch.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos Malverne.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos Malverne wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos Malverne. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos Malverne wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos Malverne.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos Malverne

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos Malverne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), potjevleesch (vlees in een potje) of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Malverne

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Malverne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Malverne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos Malverne

  • 2001met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos Malverne

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos Malverne.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos Malverne

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos Malverne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van broccoli gratin, quiche met spinazie, geitenkaas en zalm of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Malverne

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Clos Malverne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Clos Malverne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Clos Malverne

  • 2015met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos Malverne

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Clos Malverne.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Clos Malverne

Wijnen rose van Wijnmakerij Clos Malverne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Clos Malverne.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Clos Malverne

Wijnen sweet van Wijnmakerij Clos Malverne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Malverne

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Clos Malverne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Clos Malverne

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Clos Malverne.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Clos Malverne

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Clos Malverne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Malverne

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Clos Malverne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Clos Malverne

  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)

In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos Malverne.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos Malverne.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Clos Malverne en de wijnen van de streek

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region