Wijnmakerij EcheverríaIntervalo Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Intervalo Syrah van Wijnmakerij Echeverría
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Intervalo Syrah van Wijnmakerij Echeverría van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Intervalo Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Intervalo Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Intervalo Syrah
De Intervalo Syrah van Wijnmakerij Echeverría gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tournedos met foie gras, gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of geroosterd hert op mijn grootmoeders manier.
Details en technische informatie over de Intervalo Syrah van de Wijnmakerij Echeverría
Ontdek de druivensoort: Frappato
Lichte, elegante rode wijnen met heldere robijnrode kleur en violette tinten, zachte tannines en een frisse mond, met typische aroma's van rood fruit (kers, aardbei, framboos), bloemen (viooltje, roos), zachte kruiden en mediterrane kruidnoten. Luchtig profiel, jong te drinken of kort te bewaren. Ster van Cerasuolo di Vittoria DOCG in assemblage met Nero d'Avola, ook als monovariëteit. Autochtoon Italiaans ras uit het zuidoosten van Sicilië (Ragusa).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Intervalo Syrah van de Wijnmakerij Echeverría zijn 2014, 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Echeverría.
De Wijnmakerij Echeverría maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Curico Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Curico Valley
Productieve kern van centraal Chili, goede prijs-kwaliteit. Sauvignon Blanc als sterwit: levendig en toegankelijk met typische tonen van citrus, grapefruit, vers gras en tropisch fruit, frisse afdronk. Evenwichtige Chardonnay (appel, honing). Cabernet Sauvignon als dominante rode wijn: vlezig en fruitig (zwarte bes, pruim), ronde tannines.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Phylloxera
Bladluis die uit Amerika kwam en de Europese wijngaarden verwoestte aan het eind van de 19e eeuw. Hij leeft op de wortels van de wijnstok, waaruit hij het sap pompt. De enige wijnstokken die hiertegen bestand waren, moesten uit de Verenigde Staten worden geïmporteerd, waarna op hun wortelstelsel het hout van traditionele Franse druivenrassen werd geënt. Tegenwoordig worden altijd geënte wijnstokken geplant.
