Domaine Christophe CamuDomaine de la Margotte Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Domaine de la Margotte Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Overeenkomsten die perfect werken met Domaine de la Margotte Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Domaine de la Margotte Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
De Domaine de la Margotte Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van Domaine Christophe Camu gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van stoofpot van varkensvlees met spek en room, tonijn flan met prei coulis of zout en peper garnalen.
Details en technische informatie over de Domaine de la Margotte Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van de Domaine Christophe Camu
Ontdek de druivensoort: Valensi
Vermoedelijk van Spaanse oorsprong uit de regio Valencia. Het is ook te vinden in Israël. In Frankrijk is hij bijna bedreigd, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Informatie over de Domaine Christophe Camu.
De Domaine Christophe Camu maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Het wijngebied van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'. is gelegen in de regio van Chablis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Daniel-Etienne Defaix en Domaine Bernard Defaix. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Chablis
Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.
Nieuws over deze wijn
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
Het woord van de wijn: Pruine
Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.
