De Wijnmakerij Cheval Quancard van Bordeaux

Wijnmakerij Cheval Quancard
Het domein biedt 164 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Cheval Quancard.
Het is gerangschikt bij de top 706 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cheval Quancard. op Facebook

De Wijnmakerij Cheval Quancard is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 164 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cheval Quancard.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cheval Quancard wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cheval Quancard. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cheval Quancard wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cheval Quancard.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cheval Quancard

Wijnen rood van Wijnmakerij Cheval Quancard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief casserole, chinese kom of paupiettes in een ovenschotel met room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cheval Quancard

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. vaak soorten aroma's van kers, chocolade of citrus en soms ook aroma's van gedroogd fruit, tabak of leer. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cheval Quancard.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cheval Quancard

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cheval Quancard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, blauwe kaas of vette vis zoals recepten van appeltaart, herfst pizza of lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cheval Quancard

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of vanille en soms ook aroma's van abrikoos, honing of evolutie (veroudering). In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle
  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cheval Quancard.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cheval Quancard

Wijnen wit van Wijnmakerij Cheval Quancard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van quiche met champignons, spek en gruyère, quiche met spinazie en geitenkaas of violette omelet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cheval Quancard

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. vaak soorten aroma's van grapefruit, hout & toast of passievrucht en soms ook aroma's van kruisbes, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • 2021met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Colombard
  • Muscadelle
  • Chardonnay
  • Ugni blanc

Het woord van de wijn: Gourmet

Onproductieve scheut die op de stam van de wijnstok groeit.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cheval Quancard.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cheval Quancard

Wijnen rose van Wijnmakerij Cheval Quancard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van samoussa 3 reunionese kazen, quiche van courgette en geitenkaas of milanese koteletten zoals in italië.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cheval Quancard

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Cheval Quancard. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cheval Quancard.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cheval Quancard

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cheval Quancard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van risotto van de zee, gratin van coquillettes met ham of kipspiesjes met kerrie en citroen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cheval Quancard

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Franc

Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cheval Quancard.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cheval Quancard.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Cheval Quancard en de wijnen van de streek

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...

Het woord van de wijn: Gourmet

Onproductieve scheut die op de stam van de wijnstok groeit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux