De Château Sérilhan van Saint-Estèphe van Bordeaux

Château Sérilhan
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de M. Marcelis.
Het is gerangschikt bij de top 78 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Saint-Estèphe. in de regio van Bordeaux.
Kom meer te weten over Château Sérilhan. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Saint-Estèphe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Sérilhan.

Op zoek naar de beste Château Sérilhan wijnen in Saint-Estèphe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Sérilhan. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Sérilhan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Sérilhan.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Sérilhan

Wijnen rood van Château Sérilhan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees goulash, lamsbout op marokkaanse wijze of konijn met cider en appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Sérilhan

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Sérilhan. vaak soorten aroma's van kers, vegetaal of zwarte bes en soms ook aroma's van donker fruit, ceder of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Château Sérilhan. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Sérilhan

  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Sérilhan

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Estèphe

Het wijngebied van Saint-Estèphe. is gelegen in de regio van Médoc van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cos d'Estournel en Château Montrose. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Estèphe zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Estèphe vaak soorten aroma's van ijzer, sandelhout of banaan en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), gedroogde kruiden of steranijs. In de mond is van Saint-Estèphe een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 199 landgoederen en châteaux in de van Saint-Estèphe, die 306 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Estèphe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Sérilhan.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Estèphe? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Sérilhan.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château Sérilhan en de wijnen van de streek

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Goed geschenk

Job Seuren is Sommelier van het Jaar 2024 in de nieuwe Gault&Millau-restaurantgids. Job is een bevlogen wijnkenner die zijn gasten bij Zoldering een unieke wijnbeleving geeft en in zijn columns niet uitgepraat raakt over wijn. Voor WINELIFE schreef hij eerder over Bordeaux en we feliciteren hem van harte. Met restaurant Zoldering werd Amsterdam precies 5 jaar geleden een culinaire en vineuze hotspot rijker. In april 2019 opende Job Seuren (sommelier De Klepel, De Librije***, Solo*) de deuren ...

Het woord van de wijn: Perlant

Wordt gezegd van een licht bruisende wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Médoc