De Château Saint-Hilaire van Médoc van Bordeaux
De Château Saint-Hilaire is een van de gebieden om te volgen in Médoc.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Gelegen in het groene hart van de beroemde wijngaard van de Médoc, is het wijnhuis van Château Saint-Hilaire een iconische locatie van de Franse wijnbouwtraditie. Met een oppervlakte van 41 hectare, bestaat dit familiedomein al meer dan twee eeuwen en blijft het een architectonisch wonder vol geschiedenis, dat het leven van wijnboeren en wijnen door de generaties heen heeft gehuisvest. Château Saint-Hilaire, rijk aan de authenticiteit van zijn terroir, produceert hoogwaardige wijnen met de Médoc appelation. De wijnstokken zijn geplant in klei-kalksteen grond en bestaan uit de typische druivensoorten van deze regio: de Cabernet Sauvignon, de Merlot en een klein deel Petit Verdot. Elk jaar worden ze zorgvuldig gekweekt met traditionele en milieuvriendelijke methoden, om druiven vol smaak en nuances te produceren. Voor een wijn van Saint-Hilaire is de oogstperiode cruciaal, uitgevoerd met zorg en precisie om de beste druiven te selecteren. Daarna worden de druiven delicaat gevinifieerd in de oude kelders van het landgoed, tussen stenen muren vol geschiedenis, waar nog steeds de sporen van de tijd en de arbeid van de wijngaard te zien zijn. Château Saint-Hilaire biedt ook proeverijen en rondleidingen op het landgoed, waarbij bezoekers een meeslepende ervaring van het wijnbouwleven wordt geboden. U krijgt de kans om de wijngaardpaden te bewandelen, de cuverie te bezoeken, de vatenkelder en natuurlijk de wijnen van het landgoed te proeven, met hun complexe aroma's en lange afdronk, kenmerkend voor de prestigieuze terroirs van de Médoc. De passie voor wijn en respect voor het land combinerend, is Château Saint-Hilaire een werkelijk symbool
