Château Pech de LoupRouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Rouge van Château Pech de Loup
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rouge van Château Pech de Loup van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rouge
De Rouge van Château Pech de Loup gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of witloofschijfjes met ham.
Details en technische informatie over de Rouge van de Château Pech de Loup
Ontdek de druivensoort: Chaouch
Eenvoudige, frisse droge wijnen met een bleke goudkleur, soepele textuur met matige zuurgraad, onopvallende aroma's van citrus en witte bloemen. Jong drinken. Nu zeldzaam, overleeft als tafeldruif in hobbytuinen en rassencolecties in Midden-Europa, getuigenis van de historische verspreiding van Levantijnse druivenrassen in het oostelijke Middellandse Zeegebied en de Balkan. Historisch wit druivenras, waarschijnlijk afkomstig uit Turkije.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rouge van de Château Pech de Loup zijn 0
Informatie over de Château Pech de Loup.
De Château Pech de Loup maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Limoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Limoux
Languedoc-AOC ten zuiden van Carcassonne, bakermat van de Franse mousserende wijn (méthode ancestrale uit 1531, ouder dan Champagne). Blanquette de Limoux op Mauzac (min. 90%) is signature met groene appel, rijpe peer, witte bloemen en honingtoets typisch voor het ras, zachte mond. Verfijnder Crémant de Limoux op Chardonnay en Chenin (citrus, brioche).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
