De Château Lassalle van Cadillac van Bordeaux

Château Lassalle
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Cadillac. in de regio van Bordeaux.

De Château Lassalle is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Cadillac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Lassalle.

Op zoek naar de beste Château Lassalle wijnen in Cadillac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Lassalle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Lassalle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Lassalle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Lassalle

Wijnen wit van Château Lassalle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zeer eenvoudige spaghetti carbonara, quiche zonder eieren of ballotine van kip met ham en champignons.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Lassalle

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Cadillac

Het wijngebied van Cadillac. is gelegen in de regio van Entre-deux-Mers van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Vignobles Bernard Reglat en Château Fayau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cadillac zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cadillac vaak soorten aroma's van bebost, tropisch of gember en soms ook aroma's van ananas, specerijen of oranje. In de mond is van Cadillac een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 66 landgoederen en châteaux in de van Cadillac, die 83 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cadillac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert.

De grote wijnen rood van Château Lassalle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Lassalle

Wijnen rood van Château Lassalle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), roulades van kalfsvlees met risotto of eendje met bigarrade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Lassalle

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Château Lassalle.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Lassalle

Wijnen sweet van Château Lassalle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Merithalle

Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinserties op een scheut (zie internode).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Lassalle.

Plant u een wijnroute in de van Cadillac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Lassalle.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Château Lassalle en de wijnen van de streek

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Het woord van de wijn: Merithalle

Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinserties op een scheut (zie internode).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Entre-deux-Mers