De Château la Carboniere van Bordeaux Supérieur van Bordeaux

Château la Carboniere - Bordeaux Superieur
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 741 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux Supérieur. in de regio van Bordeaux.

De Château la Carboniere is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux Supérieur.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Bordeaux Supérieur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château la Carboniere.

Op zoek naar de beste Château la Carboniere wijnen in Bordeaux Supérieur van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château la Carboniere. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château la Carboniere wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château la Carboniere.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château la Carboniere

Wijnen rood van Château la Carboniere gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, stoofpot van varkensschenkel of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château la Carboniere

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux Supérieur

Bordeaux Supérieur is een appellationniveau dat wordt toegepast op wijnen die worden geproduceerd in het gebied van de BOB Bordeaux. Ze worden gemaakt van de klassieke Bordeaux-druivenrassen. De rode wijnen zijn, zoals de naam al aangeeft, bedoeld als een iets "superieure" vorm van de standaard Bordeaux AOC-wijnen. Ze zijn daarom sterk gebaseerd op Merlot en Cabernet Sauvignon, met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.

Sommige wijnen bevatten het "verloren kind" van Bordeaux, Carménère. Er worden kleine hoeveelheden witte wijn geproduceerd. Aangezien de wijnen Doux moeten zijn, vertegenwoordigt dit echter geen kwaliteitsniveau zoals dat het geval is voor de rode benaming. Deze wijnen worden over het algemeen gemaakt van Sauvignon Blanc en Semillon.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château la Carboniere.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux Supérieur? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château la Carboniere.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château la Carboniere en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux