De Château des IFS van Côtes de Bourg van Bordeaux

Château des IFS
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 195 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Côtes de Bourg. in de regio van Bordeaux.

De Château des IFS is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Bourg.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Côtes de Bourg om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château des IFS.

Op zoek naar de beste Château des IFS wijnen in Côtes de Bourg van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des IFS. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des IFS wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Château des IFS.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château des IFS

Wijnen rose van Château des IFS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gegrilde tonijn met mediterrane marinade, garnalen in hete saus van cathylou of gewone cupcakes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château des IFS

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Bourg

Het wijngebied van Côtes de Bourg. is gelegen in de regio van Côtes de Bordeaux van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Roc de Cambes en Château Tayac. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes de Bourg zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes de Bourg vaak soorten aroma's van bebost, zoete tabak of ananas en soms ook aroma's van sigaar, rijpe bramen of peper. In de mond is van Côtes de Bourg een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 478 landgoederen en châteaux in de van Côtes de Bourg, die 830 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes de Bourg wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Château des IFS.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château des IFS

Wijnen wit van Château des IFS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van witloof met ham (verbeterd), quiche van courgette en geitenkaas of dauphine appels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château des IFS

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen sweet van Château des IFS.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château des IFS

Wijnen sweet van Château des IFS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van chinese noedels met garnalen of ultrasnel en toch zo licht....

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château des IFS

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Friendly

Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.

De grote wijnen bruisend van Château des IFS.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château des IFS

Wijnen bruisend van Château des IFS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen met kerrie en kokosmelk, roergebakken kip met cashewnoten (chinees) of gestoomde wortelen met saffraan.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château des IFS

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Château des IFS.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château des IFS

Wijnen rood van Château des IFS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), gebraden gevulde gans met champignonsaus of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des IFS

In de mond is de rood wijn van de Château des IFS. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château des IFS

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château des IFS

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des IFS.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Bourg? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des IFS.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château des IFS en de wijnen van de streek

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Het woord van de wijn: Friendly

Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes de Bordeaux