De Château des Charmettes van Bordeaux

Château des Charmettes
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2797 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Château des Charmettes is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château des Charmettes.

Op zoek naar de beste Château des Charmettes wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des Charmettes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des Charmettes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château des Charmettes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château des Charmettes

Wijnen rood van Château des Charmettes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, oosterse gevulde groenten of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmettes

In de mond is de rood wijn van de Château des Charmettes. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château des Charmettes

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château des Charmettes

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Château des Charmettes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château des Charmettes

Wijnen wit van Château des Charmettes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van kalkoen gevuld met kastanjes, quiche met spinazie en geitenkaas of hamkroket met puree.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château des Charmettes

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rose van Château des Charmettes.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château des Charmettes

Wijnen rose van Château des Charmettes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of huisgemaakte coq au vin.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château des Charmettes

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Anthocyanen

Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des Charmettes.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des Charmettes.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.