Château de Valcyre Benezech-GaffinelPic-Saint-Loup
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Pic-Saint-Loup
Overeenkomsten die perfect werken met Pic-Saint-Loup.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pic-Saint-Loup
De Pic-Saint-Loup van Château de Valcyre Benezech-Gaffinel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), garnalen marinade of flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus.
Details en technische informatie over de Pic-Saint-Loup van de Château de Valcyre Benezech-Gaffinel
Ontdek de druivensoort: Monemvasia
Erkend als inheems in de Peloponnesos in Griekenland, is het vandaag zeer aanwezig op de Cycladen eilanden (Paros in het bijzonder en een beetje in Syros, Mykonos, Santorini, ...), op het eiland Evia, ... . Hij komt ook voor in Italië, de Verenigde Staten, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de talrijke witte druivenrassen die tot de grote familie van de Malvasia's behoren. Proeven van het D.N.A. hebben nooit enig verband kunnen vaststellen. Anderzijds is hij verwant met de Griekse variëteit Athiri, die op het eiland Santorini is ontstaan, en met de witte Gouais.
Informatie over de Château de Valcyre Benezech-Gaffinel.
De Château de Valcyre Benezech-Gaffinel maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Pic-Saint-Loup om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pic-Saint-Loup
Het wijngebied van Pic-Saint-Loup. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ermitage du Pic Saint Loup en Domaine de Villeneuve. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Het woord van de wijn: Seveux
Een sensuele en complete wijn die een gevoel van evenwicht en volheid in de mond achterlaat.
