Château de Praz VullyRiesling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Lekker eten en wijn proeven met Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling
De Riesling van Château de Praz Vully gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van new york hot dog, wilde zalm met verbena stoom of zelfgemaakte witte pudding.
Details en technische informatie over de Riesling van de Château de Praz Vully
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Informatie over de Château de Praz Vully.
De Château de Praz Vully maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Vully om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vully
Kleinste wijnregio van Zwitserland (~150 ha), enige inter-kantonale AOC Vaud-Fribourg, noordwestelijke oever van het Meer van Morat. Chasselas als signatuur koningswit: fijn en delicaat met witte bloemen, citrus, groene appel, zoete amandel en meerse minerale toets, strakke verfrissende mond — Zwitsers aperitief bij uitstek. Luchtige Pinot Noir (kers, framboos), soepele Gamay, bloemige Müller-Thurgau, aromatische Traminer, lokale Freiburger-specialiteit.
De wijnstreek van Neuchâtel
Zwitserse wijngaard aan de westoever van het meer, 606 ha in de Drie Meren-regio. Kenmerkende Pinot Noir (55% van de wijngaard, de lokale prins): fijne, frisse rode wijnen met tonen van kers, framboos, onderhout en zoete specerijen, zijdezachte tannines. Hier uitgevonden specialiteit: Œil-de-Perdrix, delicate Pinot Noir-rosé met zalmtinten. Levendige, minerale Chasselas (citrus, vuursteen) in wit, waaronder de identiteitsbepalende Non-Filtré primeur.
Het woord van de wijn: Maccabéo
Zie macabeu.
