Château Croix de ChouteauPuisseguin-Saint-Émilion
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Puisseguin-Saint-Émilion van Château Croix de Chouteau
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Puisseguin-Saint-Émilion van Château Croix de Chouteau van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Puisseguin-Saint-Émilion
Overeenkomsten die perfect werken met Puisseguin-Saint-Émilion.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Puisseguin-Saint-Émilion
De Puisseguin-Saint-Émilion van Château Croix de Chouteau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van beef luc lac, lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap... of de garbure.
Details en technische informatie over de Puisseguin-Saint-Émilion van de Château Croix de Chouteau
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Puisseguin-Saint-Émilion van de Château Croix de Chouteau zijn 2011
Informatie over de Château Croix de Chouteau.
De Château Croix de Chouteau maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Puisseguin-Saint-Émilion om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Puisseguin-Saint-Émilion
Het wijngebied van Puisseguin-Saint-Émilion. is gelegen in de regio van Saint-Émilion van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Les Hauts Du Bourdonnais en Domaine La Mauriane. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Nieuws over deze wijn
Borrelbijbel en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...
5 vragen aan… Steve Lohr
We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards. Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...
Retro
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...
Het woord van de wijn: Amylic
Aroma dat doet denken aan banaan, snoepgoed, en soms nagellak, vooral aanwezig in primeur wijnen. De amylische smaak doet denken aan de aroma's van industrieel suikerwerk en geeft niet veel blijk van terroir.
