Wijnmakerij ChapinMontepulciano
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of kalfsvlees.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Montepulciano van Wijnmakerij Chapin van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Montepulciano
Overeenkomsten die perfect werken met Montepulciano.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Montepulciano
De Montepulciano van Wijnmakerij Chapin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van trapper's barbecue, escargots à la bordelaise of parelhoen met kool.
Details en technische informatie over de Montepulciano van de Wijnmakerij Chapin
Ontdek de druivensoort: Canari
De kanarie wordt zelden gevonden in de wijngaarden van vandaag. Zijn oorsprong ligt waarschijnlijk in de Pyreneeën, meer bepaald in de Ariège. Het repertoire van alternatieve benamingen is groot. Boudalès uit de Cévennes wordt folle noire in Fronton. Het is ook bekend als chalosse noire, ugne noire of canaril. De zeer productieve wijnstok vertoont een opmerkelijke groeikracht. Zelfs de zwarte rot krijgt deze soort niet te pakken. De scheuten zijn bedekt met loof, waarvan de meest blootgestelde delen in de herfst rood kleuren. Wanneer de druiven rijp zijn, wat in het tweede naseizoen gebeurt, vertoont de Canari compacte, doorsnede-vormige trossen van kleine tot middelgrote omvang. De vinnen zijn soms zeer dicht opeengepakt en verzamelen bessen met karakteristieke kleuren. De blauwzwarte schil beschermt het sappige vruchtvlees. De wijn die van deze druivensoort wordt gemaakt, is niet erg kleurrijk en gewoon.
Informatie over de Wijnmakerij Chapin.
De Wijnmakerij Chapin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Temecula Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Temecula Valley
Het wijngebied van Temecula Valley. is gelegen in de regio van South Coast van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 60 landgoederen en châteaux in de van Temecula Valley, die 715 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Temecula Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Even voorstellen, de redactieleden
De artikelen in WINELIFE magazine worden geschreven door onze redactieleden, hoog tijd om ze voor te stellen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Even voorstellen, de redactieleden Marjolein Schuman Al bijna veertien jaar hoort Marjolein Schuman bij de redactie als een rijpende rode wijn en volgt het wijnnieuws op de voet. Tijdens een bezoek aan Andalusië kreeg ze de smaak van sherry te pakken: in dit nummer combineert ze sherry met Spaanse gerechtjes. Ook proeft ze Pinot Noir uit Californië en ...
Heb jij al tickets voor het leukste wijnevent van dit jaar?
Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. Heb jij al tickets voor het leukste wijnevent van dit jaar? Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische ...
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Het woord van de wijn: Levering
Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.
