Wijnmakerij ChamardCabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Chamard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), lamsfilet met monbazillac of pens à la mode de caen.
Details en technische informatie over de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Chamard
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informatie over de Wijnmakerij Chamard.
De Wijnmakerij Chamard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Connecticut om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Connecticut
Connecticut is een staat in de zuidelijke regio New England van de Verenigde Staten, grenzend aan de Long Island Sound in het zuiden en Massachusetts in het noorden. Hoewel Connecticut niet bekend staat om zijn wijnproductie, kent het toch een ambachtelijke wijnindustrie die sinds de jaren zeventig gestaag is gegroeid. Vitis vinifera en hybride druiven zijn in de hele staat aangeplant, en de beste wijnen worden gemaakt van Riesling, Chardonnay, St. Croix, Cabernet Franc en Vidal.
Nieuws over deze wijn
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
5 vragen aan… José Miguel Viu
Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...
Het woord van de wijn: Ontluikende
Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die overeenkomt met het openbarsten van de knoppen en het verschijnen van de eerste bladeren.
