Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene GrünenfelderSauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
De Sauvignon van de Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder. staat in de top 50 van wijnen van Graubünden..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon van Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder van de regio van Graubünden. vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, jakobsschelpen op een bedje van prei of magische cake kaas quiche.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder
Ontdek de druivensoort: Admirable
Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn uitgevoerd, is deze druif het resultaat van een kruising tussen de bicane en de chasselas die in de jaren 1840 in Saumur (Maine en Loirevallei) door dokter Auguste Courtiller is verkregen en in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1, is opgenomen. Vandaag de dag wordt de Admirable de Courtiller praktisch niet meer vermeerderd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon van de Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder zijn 2018, 2017, 2015, 2013 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder.
De Wijnmakerij Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Graubünden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Graubünden
Graubünden is het meest oostelijke administratieve kanton en wijnbouwgebied van Zwitserland. Dit aan Oostenrijk grenzende Alpengebied telt iets meer dan 400 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk Pinot Noir, die in de Bündner Herrschaft en in de bredere valleien van het Maienfeld-gebied worden verbouwd. Graubünden, qua oppervlakte het grootste kanton van het land en de bron van de Rijn, is in wezen verdeeld in vruchtbare valleien en alpiene bergtoppen. Na de afdaling van zijn bron bij Tomasee in de Alpen stroomt de Rijn noordwaarts door de grote vallei die hij in de loop van duizenden jaren voor zichzelf heeft uitgeslepen.
Nieuws over deze wijn
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Zuurstof en wijn
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… zuurstof en wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Zuurstof en wijn 1.Zuurstofrijke bodem Vriend of vijand? Zuurstof is het allebei! Zonder zuurstof in de lucht kunnen mens en vrucht niet groeien. En zuurstofrijke grond is heerlijk voor de druivenplant. Ploegen, spitten en het meer oppervlakkige griffage zijn in de wijngaard handelingen om de grond te beluchten voor de wortels. 2. Risico voor de oogst Guillaume Philip van Domaine ...
Het woord van de wijn: Briljant
Een zeer heldere kleur met sterke reflecties in het licht.
