Château Certan-GiraudPomerol
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Pomerol van de Château Certan-Giraud. staat in de top 50 van wijnen van Pomerol..
Smaakstructuur van Pomerol van Château Certan-Giraud
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pomerol van Château Certan-Giraud van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pomerol van Château Certan-Giraud van de regio van Bordeaux. vaak soorten aroma's van rook, volwassen of tabak en soms ook aroma's van pruim, leer of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Pomerol
Overeenkomsten die perfect werken met Pomerol.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pomerol
De Pomerol van Château Certan-Giraud gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, ierse stoofpot met bier of hertenrugzadel met verse room.
Details en technische informatie over de Pomerol van de Château Certan-Giraud
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pomerol van de Château Certan-Giraud zijn 1982, 1990, 1989, 1983 en 1988.
Informatie over de Château Certan-Giraud.
De Château Certan-Giraud maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Pomerol om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pomerol
Absoluut mythe van de Bordeaux-rechteroever (Libournais): kenmerkende Merlot als koningsrood (~80%) — diep kleed en opulent profiel met zwarte truffel, gekonfijte kers, pruim, chocolade, viooltje, leer en minerale toets, kenmerkende romig-fluwelige textuur en eindeloze finale. Geurige Cabernet Franc als aanvulling. Bakermat van Pétrus en Le Pin. AOC (1936), ~800 ha zonder classificatie, blauwe kleiplateau en ijzerhoudende crasse de fer, bewaring 10-50 jaar.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Polyfenolen
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
