De Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella van Catalogne

Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella - 8c+
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 2534 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Catalogne.

De Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella is een van de gebieden om te volgen in Catalogne.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

Wijnen rood van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, spaghetti met mosselen of tanjia (gekonfijte lamsschouder).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • Grenache
  • Carignan
  • Garnacha
  • Cariñena

Ontdekking van het wijngebied van Catalogne

Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.

O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.

C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

Wijnen sweet van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van griekse moussaka of kip en kerrie lasagne.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

Wijnen wit van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rosbief in een korst of dunne (maar heerlijke) savoyaardse fondue.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • Grenache
  • Macabeo

Het woord van de wijn: Stroombaar

Een soepele, makkelijk drinkbare wijn met weinig consistentie in de mond.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

Wijnen rose van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, oosterse gevulde groenten of zondagavond hartige taart (restje).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella

  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella.

Nieuws over Wijnmakerij Celler Cooperatiu de Cornudella en de wijnen van de streek

Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Het woord van de wijn: Stroombaar

Een soepele, makkelijk drinkbare wijn met weinig consistentie in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne