Wijnmakerij Cedric VincentL'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir van Wijnmakerij Cedric Vincent
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir van Wijnmakerij Cedric Vincent van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir
Overeenkomsten die perfect werken met L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir
De L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir van Wijnmakerij Cedric Vincent gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met garnalen en room, schnitzel à la normande of gevulde aardappelen.
Details en technische informatie over de L'Audace Des Pierres Dorées Gamay Noir van de Wijnmakerij Cedric Vincent
Ontdek de druivensoort: Aubin blanc
Een zeer oud druivenras dat vroeger in Lotharingen werd geteeld, nu bijna niet meer wordt vermeerderd, maar is opgenomen in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens Jean-Michel Boursiquot is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Gouais Blanc en Savagnin. Aubin Blanc mag niet worden verward met Aubin Vert, dat het resultaat is van een intraspecifieke kruising tussen Gouais Blanc en Pinot Noir.
Informatie over de Wijnmakerij Cedric Vincent.
De Wijnmakerij Cedric Vincent maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Beaujolais
De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.
Nieuws over deze wijn
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Het woord van de wijn: Likeurwijn
Ongegiste most waaraan brandewijn is toegevoegd, ook wel likeurwijn genoemd: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
