De Wijnmakerij Cederberg van Western Cape

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen wit van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van kip met scampi's voor kerstmis, korma kip (india) of blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van butterscotch, asperges of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogde abrikozen of mango. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cederberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2011met een gemiddelde score van 4.01/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.94/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen rood van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van borscht (rusland), osso bucco van lam of rabbit provencale (mario-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van kers, ceder of zwart fruit en soms ook aroma's van mokka, kruidnagel of zwarte bes. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cederberg. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2004met een gemiddelde score van 4.80/5.
• 2020met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.32/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.13/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.09/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen rose van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, garnalen in hete saus van cathylou of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Cederberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pizza savoyarde (op roombasis), tunesische bakstenen of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.