De Wijnmakerij Cederberg van Western Cape

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen wit van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van pasta met scampi's, marokkaanse kalfstajine door hanane of gebakken rijst met kip (khao phad kai - thais recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van butterscotch, asperges of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogde abrikozen of mango. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cederberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2011met een gemiddelde score van 4.01/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.94/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen rood van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van ossehaas met morilles, merguez met linzen of paella valenciana (zonder zeevruchten).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van kers, ceder of zwart fruit en soms ook aroma's van mokka, kruidnagel of zwarte bes. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cederberg. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2004met een gemiddelde score van 4.80/5.
• 2020met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.32/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.13/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.09/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen rose van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, spaghetti met inktvisinkt (italië) of quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Cederberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cederberg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cederberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van blauw koord, makreelfilets (snel gebakken) of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cederberg

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cederberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cederberg

• 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.