De Caves de la Roche van Chaume van Loire-vallei

Caves de la Roche
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Chaume. in de regio van Loire-vallei.

De Caves de la Roche is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Chaume om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Caves de la Roche.

Op zoek naar de beste Caves de la Roche wijnen in Chaume van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Caves de la Roche. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Caves de la Roche wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Caves de la Roche.

Food and wine pairing met een wit wijn van Caves de la Roche

Wijnen wit van Caves de la Roche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Chaume

Het wijngebied van Chaume. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Pierre-Bise en Château de la Roulerie. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chaume zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Négrette, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chaume vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of citrus. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Chaume, die 10 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Chaume wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen rood van Caves de la Roche.

Food and wine pairing met een rood wijn van Caves de la Roche

Wijnen rood van Caves de la Roche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van tournedos met foie gras, varkenswangetjes gekonfijt in cider of reusachtige paella gekookt op een houtvuur.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Caves de la Roche

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Codivarta

Codivarta blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Corsica). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Codivarta blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid Westen, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Caves de la Roche.

Plant u een wijnroute in de van Chaume? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Caves de la Roche.

    Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

    Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

    Nieuws over Caves de la Roche en de wijnen van de streek

    Proefnotities

    Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

    Mineraal in Loire Centraal

    Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

    Waan je even in Spanje met deze Paëlla Valenciana

    Of je nu op de camping staat of in je eigen keuken, met dit heerlijke gerecht lijkt het net alsof je een reis naar Spanje hebt geboekt. Tekst: Fela de Wit | Beeld: Unsplash.com Paëlla Valenciana Voor 4 personen Ingrediënten 300 gram paëllarijst (bijvoorbeeld Bomba-rijst) 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 300 gram verse mosselen, schoongemaakt 300 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal 1 grote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in reepjes gesneden 1 ...

    Het woord van de wijn: pH

    Afkorting van "waterstofpotentiaal", de pH is een parameter die bepaalt of een medium zuur of basisch is. Een hoge pH resulteert in een zachte wijn, een zeer lage pH resulteert in een wijn die te zuur is.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire