De Cave de Sainte-Marie-La-Blanche van Côte de Beaune

Cave de Sainte-Marie-La-Blanche
Het domein biedt 43 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5969 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Côte de Beaune.

De Cave de Sainte-Marie-La-Blanche is een van de gebieden om te volgen in Côte de Beaune.. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Côte de Beaune om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Op zoek naar de beste Cave de Sainte-Marie-La-Blanche wijnen in Côte de Beaune van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

Wijnen rood van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van borscht (rusland), gebraden kalfsvlees met zwarte olijven of konijnenbouten met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

In de mond is de rood wijn van de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche. een wijn .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Côte de Beaune

De Côte de Beaune is een belangrijk wijngebied in de Bourgogne, in het oosten van Frankrijk. Het dankt zijn naam aan zijn hoofdplaats, Beaune - het epicentrum van de plaatselijke wijnproductie en -handel. Bekend om de productie van enkele van de duurste witte wijnen ter wereld (waarvan de meeste op een of andere manier de naam Montrachet dragen), produceert de regio ook een handvol van de beste rode wijnen van de Bourgogne, waaronder die van de Premier Crus Pommard en Grand Cru Corton. Zoals bij de meeste Bourgognewijnen worden de witte wijnen gemaakt van Chardonnay, de rode van Pinot Noir.

De Côte de Beaune is een smalle strook land van minder dan 5 kilometer breed, die zich 25 kilometer naar het noordoosten uitstrekt. De belangrijkste wijngaard van de Côte de Beaune heeft bijna exact dezelfde omvang en vorm als zijn noordelijke tegenhanger, de Côte de Nuits. Deze twee regio's vormen samen de Côte d'Or, een regio die naar de Côte d'Or is genoemd en wordt gekenmerkt door de kalksteenhelling van de Côte d'Or die de ruggengraat vormt. Het belang van deze helling voor de wijnbouw in de Côte de Beaune kan moeilijk worden onderschat: niet alleen beschermt zij de wijngaarden tegen de heersende westenwinden, maar zij biedt ook zacht glooiende, vrij drainerende wijngaardhellingen met bijna perfecte zuid- en zuidoost-aspecten.

De grote wijnen rose van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Food and wine pairing met een rose wijn van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

Wijnen rose van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van karbonades met kalfsfond saus, pizza savoyarde (op roombasis) of geroosterd hert in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen wit van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

Wijnen wit van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, broodje gerookte zalm of karri van garnalen met chilipepers.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Kort

Wordt gezegd van een wijn die weinig sporen nalaat in de mond na het proeven (ook wel "kort in de mond" genoemd).

De grote wijnen bruisend van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

Wijnen bruisend van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vissen schelpen, kip in roomsaus met champignons of gevulde zeeamandelen met roomkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche. vaak soorten aroma's van crème, dierlijk of biologisch. In de mond is de bruisend wijn van de Cave de Sainte-Marie-La-Blanche. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

  • 2006met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Cave de Sainte-Marie-La-Blanche

  • Chardonnay
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Plant u een wijnroute in de van Côte de Beaune? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Cave de Sainte-Marie-La-Blanche.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië