Domaine des CavarodesLa Rigole
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, milde kaas of champignon.
Lekker eten en wijn proeven met La Rigole
Overeenkomsten die perfect werken met La Rigole.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Rigole
De La Rigole van Domaine des Cavarodes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas zoals recepten van gratin van coquillettes met ham, kalkoensnitzel op normandische wijze of aardappel en raclette taart.
Details en technische informatie over de La Rigole van de Domaine des Cavarodes
Ontdek de druivensoort: Tinta negra mole
Droge, halfdroge, halfzoete en zoete versterkte Madeira-wijnen, met een amber- tot mahoniekleur, breed, oxydatief gehemelte en aroma's van gedroogd fruit (vijg, walnoot), karamel, koffie, specerijen en gemadeiriseerde rancio-noten. Belichaamt de moderne identiteit van de Madeira DOP-appellation, goed voor meer dan 80% van de commercieel verkochte Madeira. Portugees zwart druivenras, het meest geplante op het eiland Madeira, productief en aanpasbaar.
Informatie over de Domaine des Cavarodes.
De Domaine des Cavarodes maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Côtes du Jura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes du Jura
Regionale Jura-AOC, atypische wijnen met identiteit. Frisse, rechtlijnige Chardonnay als klassieke witte wijn (witte bloemen, citrus, appel). Savagnin onder flor, oxidatieve signatuur: unieke witte wijnen met walnoot, kerrie, honing, overrijpe appel en geroosterde amandel — basis van de legendarische Vin Jaune, 6 jaar op fust. Lichtrobijnrode, fruitige Poulsard (aardbei, framboos), tanninerijke Trousseau als rode wijnen.
De wijnstreek van Jura
Unieke Franche-Comté tussen Bourgogne en Zwitserland, onvergelijkbare oxidatieve identiteit. Mythische Vin Jaune van Savagnin: 6 jaar 3 maanden in vat onder gistsluier, intense witte wijnen met groene walnoot, kerrie, komijn, renetappel, honing en aanhoudend jood — clavelin van 62 cl, eeuwenlange bewaring. Ook klassieke ouillé Chardonnay (citrus, boter), bleek lichte Poulsard rood (aardbei, onderhout), dichte Trousseau, fijne Pinot Noir. Zoete Vin de Paille.
Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren
Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.
