Wijnmakerij CatabboNovIss Rosé Brut
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de NovIss Rosé Brut van de Wijnmakerij Catabbo
Ontdek de druivensoort: Gros Colman
Uit de zuidelijke Kaukasus, misschien Georgië, volgens sommige geschriften komt het uit Rusland, een land dichtbij het vorige. Lange tijd werd hij in kassen geteeld, vooral in België, maar ook in Engeland, Frankrijk, Nederland, Japan, enz. Hij werd zelden op het veld geteeld, maar enkele pogingen werden zonder veel succes ondernomen aan de oevers van de Rijn, in de streek van de Tarn en de Garonne, en in Thomery in de streek van Seine en Marne, en vervolgens opgegeven omdat hij zeer laat rijp was. Tegenwoordig wordt hij niet meer in kwekerijen vermeerderd en is dus met uitsterven bedreigd. Aangenomen wordt dat hij het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de witte tigvoasa of furjmony feher - een Roemeense variëteit met vrouwelijke bloemen - en de zwarte kadarka. Er is een kloon die in de herfst een zeer karakteristieke paarse kleur krijgt, met grotere bessen, grotere trossen en een latere rijping.
Informatie over de Wijnmakerij Catabbo.
De Wijnmakerij Catabbo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Molise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Molise
Molise is een bergachtige regio in het zuiden van Midden-Italië, die in 1998 werd gedelegeerd als DOC. Het is een betrekkelijk kleine regio, vooral in vergelijking met zijn buren Abruzzo en Lazio in het noorden en Campania en Puglia in het zuiden. Molise wordt beschouwd als een obscure regio, aangezien de wijnbouw al dateert van 500 v. Chr.
Nieuws over deze wijn
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Het woord van de wijn: Eerlijk
Een eenvoudige en aangename wijn, zonder grote kwaliteit en zonder gebreken.
