Wijnmakerij CastiadasCapo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva van Wijnmakerij Castiadas
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva van Wijnmakerij Castiadas van de regio van Sardaigne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva
De Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva van Wijnmakerij Castiadas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, cannelloni met brocciu van jeanne of lamsparmentine met aubergine en kruiden.
Details en technische informatie over de Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva van de Wijnmakerij Castiadas
Ontdek de druivensoort: Joubertin
Joubertin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Dauphiné). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Joubertin noir staat aangeplant in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Capo Ferrato Cannonau di Sardegna Riserva van de Wijnmakerij Castiadas zijn 2011, 2009
Informatie over de Wijnmakerij Castiadas.
De Wijnmakerij Castiadas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Cannonau di Sardegna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cannonau di Sardegna
Het wijngebied van Cannonau di Sardegna. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giovanni Montisci en Domaine Fratelli Puddu. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Het woord van de wijn: Vintage
Het productiejaar van een wijn, gewoonlijk vermeld op het etiket.
