De Wijnmakerij Castello di Montecavallo van Coste della Sesia van Piémont

Wijnmakerij Castello di Montecavallo - Biondin Bianco
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Coste della Sesia. in de regio van Piémont.

De Wijnmakerij Castello di Montecavallo is een van de gebieden om te volgen in Coste della Sesia.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Coste della Sesia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castello di Montecavallo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castello di Montecavallo wijnen in Coste della Sesia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castello di Montecavallo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castello di Montecavallo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castello di Montecavallo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castello di Montecavallo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castello di Montecavallo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Coste della Sesia

Het wijngebied van Coste della Sesia. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Proprieta Sperino en Domaine Proprieta Sperino. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Coste della Sesia zijn Nebbiolo et Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Coste della Sesia vaak soorten aroma's van kers, ceder of kruidnagel en soms ook aroma's van caramel, druif of aalbes. In de mond is van Coste della Sesia een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 35 landgoederen en châteaux in de van Coste della Sesia, die 71 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Coste della Sesia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castello di Montecavallo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castello di Montecavallo

Wijnen rood van Wijnmakerij Castello di Montecavallo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, pasta met kerstomaatjes of lamsschouder met een lepel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Montecavallo

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Montecavallo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castello di Montecavallo

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castello di Montecavallo

  • Nebbiolo
  • Vespaiola

Ontdek de druivensoort: Ruby seedless

Een kruising tussen de keizer en de 75 Pirovano of sultana moscata, in 1939 in de Verenigde Staten verkregen door professor Harold P. Olmo van de universiteit van Davis (Californië). Hij komt ook voor in Australië. Deze variëteit mag niet worden verward met de ruby-cabernet en de rubi die een natuurlijke roze mutatie is van de italia.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castello di Montecavallo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castello di Montecavallo

Wijnen wit van Wijnmakerij Castello di Montecavallo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Rijping

De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castello di Montecavallo.

Plant u een wijnroute in de van Coste della Sesia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castello di Montecavallo.

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Castello di Montecavallo en de wijnen van de streek

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Roséfles ontmaskerd

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...

Het woord van de wijn: Rijping

De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piémont