Wijnmakerij CassegrainStone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
De Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Cassegrain. staat in de top 10 van wijnen van Hastings River..
Lekker eten en wijn proeven met Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
De Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Cassegrain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tomatentaart zonder tomaat..., zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie of tarte tatin.
Details en technische informatie over de Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Cassegrain
Ontdek de druivensoort: Villaris
Complexe interspecifieke kruising tussen de sirius en de witte dorade, in 1984 verkregen door Rudolf Eibach en Reinhard Topfer in het Federaal Onderzoekscentrum Geilweilerhof in Sielbeldingen (Duitsland). De Villaris komt voor in Duitsland, Nederland, Engeland, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Informatie over de Wijnmakerij Cassegrain.
De Wijnmakerij Cassegrain maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Hastings River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hastings River
Het wijngebied van Hastings River. is gelegen in de regio van Northern Rivers van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cassegrain en Domaine Cassegrain. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
De wijn appellatie van New South Wales bestaat uit 16 verschillende regio's en beslaat ongeveer 810. 000 vierkante kilometer (312. 000 vierkante mijl). Dit is de grootte van de staat New South Wales, een van de zes staten die samen het federale Gemenebest Australië vormen.
Nieuws over deze wijn
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO
Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft. Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Oxidatie
Een verandering in de wijn die wordt veroorzaakt door langdurig contact met zuurstof, waardoor een koperkleurige kleur ontstaat met bruine tinten en typische aroma's die doen denken aan ranzige noten.
