Wijnmakerij CasavecchiaErta dei Ciliegi
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Erta dei Ciliegi van de Wijnmakerij Casavecchia. staat in de top 10 van wijnen van Terre del Volturno..
Smaakstructuur van Erta dei Ciliegi van Wijnmakerij Casavecchia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Erta dei Ciliegi van Wijnmakerij Casavecchia van de regio van Campanie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Erta dei Ciliegi van Wijnmakerij Casavecchia van de regio van Campanie. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Erta dei Ciliegi
Overeenkomsten die perfect werken met Erta dei Ciliegi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Erta dei Ciliegi
De Erta dei Ciliegi van Wijnmakerij Casavecchia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zalm in roomsaus, pasta met champignonsaus of sauté van varkensvlees met wortelen en aardappelen.
Details en technische informatie over de Erta dei Ciliegi van de Wijnmakerij Casavecchia
Ontdek de druivensoort: Chenanson
Chenanson noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Chenanson noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Erta dei Ciliegi van de Wijnmakerij Casavecchia zijn 2013, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Casavecchia.
De Wijnmakerij Casavecchia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Terre del Volturno om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Terre del Volturno
Het wijngebied van Terre del Volturno. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Terre del Principe en Domaine Terre del Principe. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Campanie
Campanië is een regio die de "tibia" vormt van de laars van Italië, en waarvan Napels de grootste stad is. De naam komt van Campania felix, een Latijnse uitdrukking die ruwweg "gelukkig land" betekent. De regio heeft sterke historische banden met wijn en de wijnstok, die teruggaan tot de 12e eeuw voor Christus, en is een van de oudste wijngebieden in Italië. De grote invloed van oude rijken, waaronder de Grieken, de Romeinen en de Byzantijnen, maakt dat sommige variëteiten in deze regio verband houden met historische legenden.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Het woord van de wijn: Merrain
Eikenhout in planken gekloofd, gebruikt om vaten te maken.
