Wijnmakerij Casa SilvaCinco Manos Pinot Noir

Wijn rood van Colchagua Valley van Central Valley van Chili

3.7

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Cinco Manos Pinot Noir van de Wijnmakerij Casa Silva is een rood wijn van de van Colchagua Valley. van Central Valley.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Cinco Manos Pinot Noir van Wijnmakerij Casa Silva

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Cinco Manos Pinot Noir van Wijnmakerij Casa Silva van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Cinco Manos Pinot Noir van Wijnmakerij Casa Silva van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of citrus.

Lekker eten en wijn proeven met Cinco Manos Pinot Noir

Overeenkomsten die perfect werken met Cinco Manos Pinot Noir.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Cinco Manos Pinot Noir

Spel

De Cinco Manos Pinot Noir van Wijnmakerij Casa Silva gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van romazava (madagaskar), cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham of konijnenbouten met champignons.

Details en technische informatie over de Cinco Manos Pinot Noir van de Wijnmakerij Casa Silva

Domein

Wijnmakerij Casa Silva

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

14°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Laatste jaargangen van deze wijn

Cinco Manos Pinot Noir - 2018

In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.7

Cinco Manos Pinot Noir - 2015

In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.7

Cinco Manos Pinot Noir - 2014

In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.8

De beste jaargangen van de Cinco Manos Pinot Noir van de Wijnmakerij Casa Silva zijn 2014, 2018, 2015

Informatie over de Wijnmakerij Casa Silva.

Het domein biedt 99 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Dit domein maakt deel uit van de Casa Silva.

Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Colchagua Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Casa Silva maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 93 wijnen te koop in de regio van Colchagua Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 2000 van van Chili wijnen

In de top 250 van van Colchagua Valley wijnen

In de top 55000 van rood wijnen

In de top 85000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Colchagua Valley

Het wijngebied van Colchagua Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. We tellen momenteel 487 landgoederen en châteaux in de van Colchagua Valley, die 2420 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Colchagua Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...

5 vragen aan… José Miguel Viu

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...