De Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria van Alentejano

Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 154 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejano.

De Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pho soep, gegratineerde andijvie zonder béchamelsaus of gevulde inktvis in sétoisesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria. vaak soorten aroma's van citrus, tropisch fruit of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

  • Arinto de Bucelas
  • Chardonnay
  • Verdelho
  • Viosinho
  • Antão Vaz

Ontdekking van het wijngebied van Alentejano

De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.

Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van schotse haggis, tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of eendenborst met pepersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

  • 2004met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Trincadeira
  • Merlot
  • Alicante Bouschet

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Fumet

Ouder synoniem voor boeket.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees met cider, lamskruimel met oregano en feta of loubia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria. vaak soorten aroma's van rode bessen, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

  • 2014met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.31/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.23/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria

  • Aragonez
  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Baga
  • Trincadeira

Ontdek de druivensoort: Baga

Zeer zeker Portugees.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria.

Ontdek de druivensoort: Aragonez

Nieuws over Wijnmakerij Casa de Santa Vitoria en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. ‘Meestal moet je ernaar zoeken. Soms krijg je een wijntip letterlijk in je schoot geworpen. Zoals deze: Segreto, een Italiaanse rode met een Nederlands tintje. Startte ooit als een project van drie landgenoten. Net ten zuiden van Bolgheri ligt hun slechts 1,2 hectare kleine wijngaa ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Het woord van de wijn: Fumet

Ouder synoniem voor boeket.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano