Wijnmakerij Casa BennaBonarda
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Bonarda van de Wijnmakerij Casa Benna. staat in de top 30 van wijnen van Colli Piacentini..
Smaakstructuur van Bonarda van Wijnmakerij Casa Benna
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bonarda van Wijnmakerij Casa Benna van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Bonarda
Overeenkomsten die perfect werken met Bonarda.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bonarda
De Bonarda van Wijnmakerij Casa Benna gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van lamskebabs, pasta met courgettes of gekonfijte lamsmuis in wijn.
Details en technische informatie over de Bonarda van de Wijnmakerij Casa Benna
Ontdek de druivensoort: Padeiro
Levendige, intensief gekleurde rode wijnen om jong te drinken, met een diep paarse kleur, aanwezige tannines en een strak gehemelte met uitgesproken zuurgraad, met kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, rode bes), zachte specerijen en bloemennotities. Fris, noordelijk profiel. Vaak gemixt met Vinhão en Espadeiro, draagt bij aan de rode Vinho Verde-wijnen van de Minho. Portugees zwart ras geteeld in de Vinho Verde-regio, vooral in de deelregio Basto.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bonarda van de Wijnmakerij Casa Benna zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Casa Benna.
De Wijnmakerij Casa Benna maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Colli Piacentini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Piacentini
DOC van Emilia-Romagna in het uiterste westen (Piacenza), traditie van rode frizzante. Ster Gutturnio: droge of mousserende rode blend van Barbera (55-70%, levendige kers-en-pruim-zuren) + Croatina (zwart-fruit-dichtheid, peperige toets), frisse tannines en lichte pareling - het Emiliaanse aperitief bij vleeswaren. Ook Bonarda, Cabernet Sauvignon, fijne Pinot Noir. Frisse witte wijnen: aromatische Malvasia (roos, muskaat), Trebbiano, levendige Ortrugo, Sauvignon, Chardonnay.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Bebost
Een geheel van aroma's die ontstaan door rijping in barriques (meestal eikenhout). Dit kan aangenaam zijn wanneer het, in kleine doses, een vleugje specerij, gebraad of vanille toevoegt aan een reeds geconstrueerd geheel. Wanneer de gewelddadige houttoets de wijn overheerst, is hij snel vermoeiend. Gemakkelijk aromatisch herkenbaar, wordt hij gezocht (tot het punt van misbruik) door de makers van grove wijnen. Producenten uit de Nieuwe Wereld en, helaas, sommige Franse producenten gebruiken eikenhoutsnippers om de houtsmaak te geven, wat neerkomt op kunstmatige aromatisering.
