Wijnmakerij Casa BennaBonarda
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Bonarda van de Wijnmakerij Casa Benna. staat in de top 30 van wijnen van Colli Piacentini..
Smaakstructuur van Bonarda van Wijnmakerij Casa Benna
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bonarda van Wijnmakerij Casa Benna van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Bonarda
Overeenkomsten die perfect werken met Bonarda.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bonarda
De Bonarda van Wijnmakerij Casa Benna gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), spaghetti met zomergroenten of lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum.
Details en technische informatie over de Bonarda van de Wijnmakerij Casa Benna
Ontdek de druivensoort: Molinara
Lichte, levendige rode wijnen met bleke kleur, bescheiden tannines en frisse zuurgraad, met aroma's van rode kers, bosaardbei, zachte kruiden en kruidachtige tonen. Traditionele partner van corvina en rondinella in de typische blends van Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone DOCG en Recioto DOCG, met frissere frisheid en spanning. Autochtoon Venetiaans ras van het Gardameer.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bonarda van de Wijnmakerij Casa Benna zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Casa Benna.
De Wijnmakerij Casa Benna maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Colli Piacentini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Piacentini
DOC van Emilia-Romagna in het uiterste westen (Piacenza), traditie van rode frizzante. Ster Gutturnio: droge of mousserende rode blend van Barbera (55-70%, levendige kers-en-pruim-zuren) + Croatina (zwart-fruit-dichtheid, peperige toets), frisse tannines en lichte pareling - het Emiliaanse aperitief bij vleeswaren. Ook Bonarda, Cabernet Sauvignon, fijne Pinot Noir. Frisse witte wijnen: aromatische Malvasia (roos, muskaat), Trebbiano, levendige Ortrugo, Sauvignon, Chardonnay.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Sulfateren
Behandeling, vroeger met kopersulfaat, toegepast op de wijnstok om cryptogame ziekten te voorkomen.
